Adam Żurek

Nowe wpisy

Wyspy Mljet i Lastovo to wyspy leżące w zasadzie niedaleko siebie, a różnią się w dość znaczny sposób. Wyspa Mljet to niewątpliwie najbardziej zielona z wszystkich, które dotychczas odwiedziłem. Najbardziej widoczne jest to na terenie Parku Narodowego utworzonego już w 1960 roku, gdzie piękną przyrodę wręcz się czuje. O wyspie Lastovo można zaś powiedzieć, że jest to najbardziej dziewicza i nie skażona turystyczną komercją wyspa. Wynika pewnie to z tego, że wyspa do końca […]

Nowe wpisy Dowiedz się więcej »

Wyspa Lastovo

Wyspa Lastovo Zarówno wyspa Lastovo jak i wyspa Vis to dwie najdalej położone wyspy w stosunku do wybrzeża chorwackiego. Stąd dotarcie do nich nie jest takie proste, że o czasie dopłynięcia nie wspomnę. Na Lastovo dostać się można w dwójnasób. Oczywiście promami. Albo bezpośrednio ze Splitu do Ubli (Lastovo), gdzie podróż trwa około 5 godz., albo drogą bardziej skomplikowaną, ale za to bardziej urozmaiconą. I ja z tej drugiej wersji skorzystałem, a to dlatego, że przebywałem razem z żoną na półwyspie Pelješac

Wyspa Lastovo Dowiedz się więcej »

Wyspa Mljet

Wyspa Mljet Jedyną możliwością dostania się na wyspę Mljet jest podróż promem. I to praktycznie tylko z jednej z miejscowości – Prapatno na Półwyspie Pelješac. Trzeba przepłynąć tylko kanał mletski, który w swej największej szerokości ma 8 km. Przybywając na tę wyspę wkracza się w inny świat. Świat przepięknej przyrody, świat wzniesień, jaskiń, a w swojej zachodniej części posiadającej Park Narodowy „Mljet”. Najstarszy zresztą, bo złożony już w 1960 roku. Głównym inicjatorem utworzenia

Wyspa Mljet Dowiedz się więcej »

Co nowego?

Jak Państwo pewnie zauważyli, od pewnego czasu strona moja uległa niejakiej zmianie. Wynikło to z dwóch powodów. Po pierwsze stara strona uległa uszkodzeniu, a że była tworzona w starym systemie, trzeba było ją unowocześnić, a po drugie, od czasu do czasu trzeba coś też zmienić – byle na lepsze. Mam nadzieję, że mi się to udało, bo uważam, że strona jest teraz bardziej przejrzysta i łatwiej się po niej poruszać. Oczywiście nie ja osobiście stworzyłem tę nową stronę,

Co nowego? Dowiedz się więcej »

Wyspa Krk

By dostać się na wyspę Krk nie trzeba przeprawiać się na nią promem, ba nawet takowego połączenia nie ma, a to za sprawą mostu jaki połączył wyspę ze stałym lądem. Wprawdzie ten stan rzeczy trwa dopiero od 1980 roku, kiedy most wybudowano. Rzecz jasna przed tym terminem prom był niezbędnym środkiem komunikacji. A most wybudowano nie byle jaki. Most o długości 1430 m składa się z dwóch części, przy czym pierwsze

Wyspa Krk Dowiedz się więcej »

Winogrona i oliwki

Bardzo „popularnymi” roślinami rosnącymi i uprawianymi przez Chorwatów są winogrona i oliwki. Te pierwsze uprawiane są przeważnie na osłonecznionych zboczach, bowiem podstawą ich uprawy jest ciepło a te drugie rosną w zasadzie wszędzie, choć i one potrzebują słońca. Winogrona w przeciwieństwie do oliwek wymagają więcej opieki, są bardziej wrażliwe na wszelkie zmiany temperatur czy warunków pogodowych. Muszą być chronione od wszystkiego: od silnego wiatru, od za dużego słońca, od wielkich opadów. Plantatorzy mówią, że muszą być pieszczone

Winogrona i oliwki Dowiedz się więcej »

Istarska supa

Składniki: Wino czerwone (najlepiej „Teran”)   1 butelka Biały chleb 2 kromki Cukier łyżka Pieprz szczypta Oliwa z oliwek łyżka „Istarska supa”, w niektórych regionach zwana też „supica”, od dawien dawna jest jednym z najbardziej rozpoznawalnym elementem istarskiego stołu. Można by zapytać, co to takiego i z czym to się je? Zestaw składników jest, bowiem dość zaskakujący. Okazuje się, że „supa” ma wielowiekową tradycję i już w dawnych czasach spożywana

Istarska supa Dowiedz się więcej »

Donja Banda

Jest takie miejsce, do którego będąc w Chorwacji bardzo lubię zaglądnąć.  Tym miejscem jest pełna uroku wiejska „konoba”, Donja Banda mieszcząca się w starej wiejskiej zabudowie, i w której niejednokrotnie delektowałem się pysznościami nierozerwalnie związanymi z chorwacką kuchnią. Wielką zaletą tej „konoby” to jej klimat. Duża w tym zasługa z pewnością samego właściciela – Roberta. Dzięki niemu na ścianach wisi pełno wiejskiego sprzętu używanego kiedyś przez miejscową ludność. Przed wejściem,

Donja Banda Dowiedz się więcej »

Chorwackie zwyczaje bożonarodzeniowe

Miesiąc grudzień to jak zwykle miesiąc św. Mikołaja, Bożego narodzenia i oczywiście zakończenia starego roku. Niby wszędzie te same daty i i te same obyczaje, a jednak okazuje się, że różnie to wygląda w innych krajach. Chciałbym opisać bożonarodzeniowe zwyczaje w Chorwacji z racji oczywiście mojego zainteresowanie tym krajem.  Przygotowania do Bożego Narodzenia ( Božić) w Chorwacji zaczynają się dość wcześnie, bo już od 25 listopada, tj. od dnia św. Katarzyny. Cztery tygodnie adwentowe symbolizują bowiem

Chorwackie zwyczaje bożonarodzeniowe Dowiedz się więcej »

Chorwackie ciekawostki

Poniższy tekst powstał między innymi dzięki informacjom uzyskanym z książki autorstwa Leona Grubišića Dalmacja poza czasem. Książka zawiera szereg informacji o Dalmacji, których w jakichkolwiek innych przewodnikach nie znajdziecie. Na dodatek książka pisana jest z wielkim znawstwem tematu, poczuciem humoru i ze swadą. Tym, którzy interesują się Chorwacją, Dalmacją gorąco polecam tę książkę. Wszystkie informacje podane w tekście zostały umieszczone za zgodą autora. Chorwackie ciekawostki Arambaši– gołąbki zawijane w liście winogron.

Chorwackie ciekawostki Dowiedz się więcej »

Przewijanie do góry