Inne Informacje

Bardzo „popularnymi” roślinami rosnącymi i uprawianymi przez Chorwatów są winogrona i oliwki. Te pierwsze uprawiane są przeważnie na osłonecznionych zboczach, bowiem podstawą ich uprawy jest ciepło a te drugie rosną w zasadzie wszędzie, choć i one potrzebują słońca. Winogrona w przeciwieństwie do oliwek wymagają więcej opieki, są bardziej wrażliwe na wszelkie zmiany temperatur czy warunków pogodowych. Muszą być chronione od wszystkiego: od silnego wiatru, od za dużego słońca, od wielkich opadów. Plantatorzy mówią, że muszą być pieszczone […]

Składniki: Wino czerwone (najlepiej „Teran”)   1 butelka Biały chleb 2 kromki Cukier łyżka Pieprz szczypta Oliwa z oliwek łyżka „Istarska supa”, w niektórych regionach zwana też „supica”, od dawien dawna jest jednym z najbardziej rozpoznawalnym elementem istarskiego stołu. Można by zapytać, co to takiego i z czym to się je? Zestaw składników jest, bowiem dość zaskakujący. Okazuje się, że „supa” ma wielowiekową tradycję i już w dawnych czasach spożywana

Jest takie miejsce, do którego będąc w Chorwacji bardzo lubię zaglądnąć.  Tym miejscem jest pełna uroku wiejska „konoba”, Donja Banda mieszcząca się w starej wiejskiej zabudowie, i w której niejednokrotnie delektowałem się pysznościami nierozerwalnie związanymi z chorwacką kuchnią. Wielką zaletą tej „konoby” to jej klimat. Duża w tym zasługa z pewnością samego właściciela – Roberta. Dzięki niemu na ścianach wisi pełno wiejskiego sprzętu używanego kiedyś przez miejscową ludność. Przed wejściem,

Miesiąc grudzień to jak zwykle miesiąc św. Mikołaja, Bożego narodzenia i oczywiście zakończenia starego roku. Niby wszędzie te same daty i i te same obyczaje, a jednak okazuje się, że różnie to wygląda w innych krajach. Chciałbym opisać bożonarodzeniowe zwyczaje w Chorwacji z racji oczywiście mojego zainteresowanie tym krajem.  Przygotowania do Bożego Narodzenia ( Božić) w Chorwacji zaczynają się dość wcześnie, bo już od 25 listopada, tj. od dnia św. Katarzyny. Cztery tygodnie adwentowe symbolizują bowiem

Poniższy tekst powstał między innymi dzięki informacjom uzyskanym z książki autorstwa Leona Grubišića Dalmacja poza czasem. Książka zawiera szereg informacji o Dalmacji, których w jakichkolwiek innych przewodnikach nie znajdziecie. Na dodatek książka pisana jest z wielkim znawstwem tematu, poczuciem humoru i ze swadą. Tym, którzy interesują się Chorwacją, Dalmacją gorąco polecam tę książkę. Wszystkie informacje podane w tekście zostały umieszczone za zgodą autora. Chorwackie ciekawostki Arambaši– gołąbki zawijane w liście winogron.

Karnawał – czas zabaw, szaleństw, tańców, maskarad i kordonów przebierańców. I jest tak, jeżeli nie na całym świecie, to na pewno w całej Europie. Nie inaczej to wygląda w Chorwacji. Tam również jest to okres zabaw i balów, ale przede wszystkim czas korowodów z fantazyjnymi przebierańcami. Bawią się wszyscy zarówno uczestnicy „pochodu” jak i widzowie obserwujący to piękne widowisko. Widowiska, spektakle, korowody są organizowane prawie we wszystkich chorwackich miastach, ale te najbardziej znane mają miejsce

Pomiędzy Splitem a Trogirem i z powrotem kursuje podmiejski autobus o numerze 37. Warto o nim pamiętać i to z kilku powodów.Po pierwsze kursuje on od wczesnych godzin rannych do późnych godzin nocnych. Przeważnie, co 20 min, a w godzinach mniej ruchliwych, co pół godziny.Po drugie jeździ przez wszystkie Kaštele, stąd łatwość dostania się z tej miejscowości, do Splitu czy Trogiru i odwrotnie. Po trzecie w większości wypadków nie ma przystanków z typowymi oznaczeniami świadczącymi, że jest to przystanek. Nie ma też rozkładu jazdy. Są to po prostu ustalone umownie miejsca,